Saint-Pierre est une ville qui possède une histoire riche et fascinante. Saint-Pierre est Fondée en 1635 par des colons* français, la ville est rapidement devenue le centre économique de la Martinique, avec un port commercial prospère et un important marché de la canne à sucre et du rhum.

Au XVIIIe siècle, Saint-Pierre était une ville cosmopolite et animée, avec une population diversifiée d’Européens, d’Africains et de créoles. La ville était également connue pour sa vie culturelle, avec des théâtres, des opéras et des cafés animés.

Cependant, le 8 mai 1902, une éruption volcanique de la montagne Pelée a détruit la ville en quelques minutes. Seuls deux habitants ont survécu, un prisonnier qui se trouvait dans une cellule en sous-sol et un pêcheur qui se trouvait en mer au moment de l’éruption.

  • Cyparis était un prisonnier qui était enfermé dans une cellule de la prison de Saint-Pierre appelée “le cachot” lors de l’éruption. La cellule était en sous-sol et la lave et les cendres ont détruit la ville, mais Cyparis a miraculeusement survécu grâce à l’architecture de la cellule qui l’a protégé de l’effondrement de la structure.
  • Léon Compère-Léandre, il était un charpentier et artiste local qui travaillait sur un bateau dans la baie de Saint-Pierre. Lorsqu’il a vu la nuée ardente se diriger vers la ville, il a rapidement sauté dans l’eau pour échapper à la catastrophe. Il a ensuite nagé jusqu’à un bateau échoué dans la baie, où il a pu se protéger des cendres et de la lave.

Cyparis et Léon Compère-Léandre sont devenus célèbres dans le monde entier pour leur survie lors de cette tragédie. Cyparis a même été emmené aux États-Unis pour être exhibé dans un cirque sous le nom de “l’homme qui a survécu à l’enfer”.

Après la catastrophe, la ville de Saint-Pierre a été abandonnée pendant plusieurs décennies, avant d’être lentement reconstruite au cours du XXe siècle. Aujourd’hui, la ville possède un charme unique avec son architecture coloniale, ses rues pavées et ses maisons colorées.

L’un des principaux intérêts touristiques de Saint-Pierre est son histoire tragique, qui attire des visiteurs du monde entier. La ville possède un musée consacré à l’éruption de la montagne Pelée, où les visiteurs peuvent en apprendre davantage sur cet événement dévastateur.

  • Le musée Franck A. Perret est situé dans la ville de Saint-Pierre. Il y présente une collection impressionnante d’artefacts, de photographies et de documents relatifs à la catastrophe. Les visiteurs peuvent y découvrir l’histoire de la ville avant l’éruption, l’éruption elle-même et ses conséquences, ainsi que les efforts de reconstruction de la ville. Ouvert tous les jours de 9h à 18h. Tarif : 8 € adultes, 6 € pour les 7-17 ans. Gratuit pour les moins de 7 ans. Contactez directement le musée au 05 96 78 15 16.

En plus de son patrimoine historique, Saint-Pierre est également connue pour ses magnifiques plages, telles que la plage de l’Anse Turin et la plage de l’Anse Couleuvre. Les visiteurs peuvent également faire de la plongée sous-marine dans les eaux cristallines de la baie de Saint-Pierre, qui abrite une faune et une flore marines riches et variées.

La ville est également célèbre pour son carnaval, qui se déroule chaque année en février ou en mars. Les festivités comprennent des défilés colorés, des concerts en plein air et des feux d’artifice spectaculaires.

Enfin, la gastronomie de Saint-Pierre est une autre attraction touristique importante. La ville est connue pour sa cuisine créole, qui mélange les saveurs africaines, françaises et caribéennes. Les visiteurs peuvent déguster des plats tels que le colombo de poulet, le boudin créole et le gratin de papaye verte dans les nombreux restaurants de la ville.

voici une liste de quelques restaurants que vous pouvez trouver à Saint-Pierre, en Martinique :

  1. La Voile Blanche – Restaurant de fruits de mer situé en bord de mer avec une vue panoramique sur la baie.
  2. Le Manguier – Restaurant proposant une cuisine créole traditionnelle et une ambiance décontractée.
  3. Le Colibri – Restaurant proposant une cuisine française et créole avec une belle vue sur la mer.
  4. Le Poisson Rouge – Restaurant de fruits de mer proposant des plats frais et savoureux.
  5. Le Zinc – Restaurant proposant une cuisine française et créole dans un cadre élégant et raffiné.
  6. La Mandoline – Restaurant proposant une cuisine créole et française avec des spécialités de fruits de mer.
  7. La Cantine – Restaurant proposant une cuisine créole traditionnelle dans une ambiance décontractée.
  8. Le Bistro – Restaurant proposant une cuisine française et créole dans un cadre élégant et raffiné.
  9. Le Domaine Saint Aubin – Restaurant situé dans une ancienne distillerie de rhum proposant une cuisine créole et française.
  10. L’Effet Mer – Restaurant proposant une cuisine de fruits de mer avec une vue imprenable sur la mer.

Il y a bien sûr beaucoup d’autres restaurants à Saint-Pierre, mais j’espère que cette liste vous donnera une idée de ce qui est disponible dans la région. N’hésitez pas à partager vos découvertes gastronomiques.

En somme, Saint-Pierre en Martinique est une ville qui mérite d’être découverte pour son patrimoine historique, ses plages, sa gastronomie et son ambiance festive.

 

* Les colons étaient des personnes de France qui se sont établies en Martinique pour y développer une économie de plantation basée sur la culture de la canne à sucre et l’utilisation de la main-d’œuvre esclave. Leur influence sur la société martiniquaise a été profonde et durable, même si la société a évolué au fil du temps pour devenir plus égalitaire.